Both A and B: 〜といい〜といい

〜といい〜といい cites two aspects of the same thing to back up an overall judgement: 味といい値段といい、申し分ない (the taste and the price alike — it's perfect). The final judgement is an evaluation, either praise or criticism. Written register and careful speech.

• この店は、味といい値段といい、申し分ない。このみせは、あじといいねだんといい、もうしぶんない。Whether it's the food or the prices, this restaurant is faultless.
• 色といい形といい、このデザインは見事だ。いろといいかたちといい、このでざいんはみごとだ。The colour and the shape alike: this design is superb.
• 彼は、話し方といい態度といい、社会人としての自覚が足りない。かれは、はなしかたといいたいどといい、しゃかいじんとしてのじかくがたりない。The way he talks, his attitude: he still hasn't grasped what's expected of a working adult.

といい comes from と言い (“if we're talking about”). By citing two specific points (A and B), you imply that everything else points the same way. English says “both A and B”, “A and B alike”, “what with A and B”.

The conclusion is an overall judgement: 申し分ない, 見事だ, 最高だ, or, on the contrary, 最悪だ, 自覚が足りない.

• サービスといい雰囲気といい、最高のホテルだった。さーびすといいふんいきといい、さいこうのほてるだった。The service and the atmosphere alike: it was an outstanding hotel.
• 天気といい客の入りといい、今年の祭りは散々だった。てんきといいきゃくのいりといい、ことしのまつりはさんざんだった。What with the weather and the turnout, this year's festival was a fiasco.

Noun + といい + noun + といい, then a comma and the judgement. The two nouns belong to the same category: two qualities of an object, two aspects of a person.

• 音楽といい映像といい、この映画は本当にすばらしい。おんがくといいえいぞうといい、このえいがはほんとうにすばらしい。The music and the visuals alike: this film is truly magnificent.

〜も〜も is neutral and can describe anything (味も値段もいい). 〜といい〜といい implies an emphatic evaluation.

〜といわず〜といわず (N1) describes a concrete state of affairs that extends everywhere, without distinction (昼といわず夜といわず働く). It's not for judging but for observing.

• 彼は昼といわず夜といわず働いている。かれはひるといわずよるといわずはたらいている。He works day and night, without distinction.
• この店は味も値段もいい。このみせはあじもねだんもいい。This restaurant is good and cheap. (neutral)