En mettant de côté : 〜を抜きにして

〜を抜きにして a deux emplois. D'abord, retirer volontairement un élément qu'on attendrait : « sans, en se passant de » (堅い挨拶は抜きにして). Ensuite, avec は et une négation, montrer qu'un élément est indispensable : « sans X, impossible de… » (彼の協力を抜きにしては成功しなかった). 抜きで est la version courte et orale.

• 堅い挨拶は抜きにして、早速始めましょう。かたいあいさつはぬきにして、さっそくはじめましょう。Passons les formalités et commençons tout de suite.
• 名古屋の食文化は、みそを抜きにしては語れない。なごやのしょくぶんかは、みそをぬきにしてはかたれない。On ne peut pas parler de la culture culinaire de Nagoya sans parler du miso.
• 今日は仕事の話は抜きで、楽しく飲もう。きょうはしごとのはなしはぬきで、たのしくのもう。Ce soir, pas de boulot : on boit et on s'amuse.

抜く veut dire « retirer, enlever ». Le nom 抜き signifie donc « sans, en retirant ». 〜を抜きにして : « en faisant sans X ». On l'utilise pour écarter ce qui serait normalement présent : les formalités, les plaisanteries, le travail, un ingrédient.

Retourné avec は et une négation, le même tour sert à dire qu'on ne peut justement pas se passer de X : « sans X, rien n'est possible ».

• 今日は遠慮は抜きにして、何でも言ってください。きょうはえんりょはぬきにして、なんでもいってください。Aujourd'hui, pas de cérémonie : dites tout ce que vous pensez.

を抜きにして suit un nom ; は抜きにして met ce nom en thème, très courant avec les formalités (挨拶, 冗談, 遠慮). 抜きで et 抜きの + N sont plus courts et plus oraux : au restaurant, わさび抜き, 氷抜き. Pour « indispensable », on emploie を抜きにしては ou 抜きには, suivis d'une négation ou d'un potentiel négatif.

• すしをわさび抜きで注文した。すしをわさびぬきでちゅうもんした。J'ai commandé des sushis sans wasabi.
• 家族の支えを抜きにしては、今の私はなかった。かぞくのささえをぬきにしては、いまのわたしはなかった。Sans le soutien de ma famille, je ne serais pas là où j'en suis.

Avec を抜きにしては, la seconde partie est toujours négative : 語れない, 考えられない, 成り立たない, 成功しなかった. On affirme le rôle central de X en imaginant son absence. C'est un tour fréquent dans les présentations et les discours de remerciement.

• 自動車産業を抜きにしては、愛知県の経済は考えられない。じどうしゃさんぎょうをぬきにしては、あいちけんのけいざいはかんがえられない。On ne peut pas imaginer l'économie de la préfecture d'Aichi sans l'industrie automobile.

なしで constate simplement une absence, voulue ou non (傘なしで出かけた : sans parapluie, peut-être par oubli). 抜きで retire volontairement quelque chose qui serait normalement là. はともかく met de côté un sujet de discussion, pas un élément concret.

• 傘なしで出かけて、雨にぬれてしまった。かさなしででかけて、あめにぬれてしまった。Je suis sorti sans parapluie et je me suis fait mouiller.